Poznati semberski pčelar i uzgajivač heljde iz Gornjeg Dragaljevca kod Bijeljine, Ilija Tešanović Lazić (72) ove godine pod heljdom je imao oko pet hektara. Na ovogodišnjem Poljoprivrednom sajmu u Bijeljini Ilija je izložio med i pčelinje proizvode, pekmez od divljih jabuka, jabukovo sirće, te brašno od heljde.
„ Ljudi su još uvijek nenaviknuti na to da konzumiraju proizvode od heljdinog brašna. Mlađi, pogotovo, raspituju se o kakvoj žitarici je riječ i kakva su njena nutritivna svojstva. Iako gotovo sve prodavnice zdrave hrane imaju heljdino brašno, ali i mnogi marketi u Bijeljini i okolini, ljudi još uvijek nedovoljno znaju o prednostima korištenja heljdinog brašna. Heljdu uzgajam već pet godina na većoj površini. Kada sam saznao da ova biljka u vrijeme cvjetanja i medi, onda sam zbog pčela zasijao heljdu na svojim njivama“, priča Ilija Lazić, ističući da u sušnim godinama heljda lošije rodi i daje manje prinose.
Što se tiče pčela i meda, Ilija, za portal Dešavanja u Bijeljini kaže da je iza nas izuzetno loša godina u kojoj bagrem uopšte nije medio, a loše je prošao i sa lipom i livadom.
„ Pčelarstvom se bavim više od dvadeset godina. S obzirom na to da je pčelinji roj sam došao u dvorište, nisam imao srca da ga ostavim na cjedilu. To je bio neki znak da ga treba sačuvati i započeti sa pčelarenjem. Tako je i krenulo. Trenutno imamo 72 pčelinja društva u pčelinjaku. Ove godine bilo je manje meda, ali, ipak, dovoljno za pčele. Nešto je ostalo i za nas“, kaže Ilija Lazić, penzioner, koji je do sada osvojio dvanaest medalja na sajmovima i izložbama meda u Bijeljini i regionu. Porodica Lazić proizvodi i jabukovo sirće, pekmez od divljih jabuka, propolis kapi, sve ono što, kako kaže Ilija, krijepi i snaži ljudski organizam.
Dešavanja u Bijeljini
Izvor: desavanjaubijeljini.com
