Organizator dvodnevnog sajma i vlasnik firme „Globus“ iz Bijeljine Milenko Zupur rekao je da je cilj sajma da se na jednom mjestu okupi što veći broj proizvođača i prerađivača mesa, kako bi se pokazalo kakve potencijale imaju Bijeljina i Semberija, kada je riječ o mesu i proizvodnji zdrave hrane.
„Kada pomenemo meso, na ovakvom jednom mjestu neizostavno je prisustvo i proizvođača drugih namirnica i hrane. Semberija ima ogromne potencijale u ovoj oblasti. Cilj nam je da pokažemo zdravu hranu, jer malo gdje danas u svijetu imamo u ponudi ovako zdravu hranu, kao što je ima Bijeljina i Semberija. Naravno, na sajam su uvijek dobro došli i oni sa strane, da pokažu šta i oni mogu u proizvodnji mesa i mesnih prerađevina“, napomenuo je Zupur.
Zupur je rekao da postoji želja da se kao učesnici sajma u većem broju pojave i proizvođači pića, prerađivači voća i povrća, kao i proizvođači vina i rakije.
„Sve pomenuto, uz muziku i dobru zabavu, omogućava da imamo jedan festival na kojem čovjek zaista može da uživa dva dana, ali i da vidi sve ono što Semberija i Bijeljina mogu da ponude. Nadamo se da ćemo narednih godina imati još više izlagača i da ćemo ovu manifestaciju podići na još veći nivo, naravno, uz podršku Gradske uprave Grada Bijeljina i resornih ministarstava. Želja nam je da napravimo jedan događaj kojim će se ponositi Semberija, ali i cijela RS“, naglasio je Zupur.
Govoreći o položaju mesne industrije, Zupur je rekao da je meso iz Semberije jako kvalitetno i da Semberija može mnogo da učini u ovoj oblasti.
„Semberija je stjecište vrijednih i čestitih ljudi, domaćina, ali oni su često prepušteni sami sebi i ugroženi su uvozom proizvoda sa zapada. Mi izvozimo iz Semberije zdravo meso, a uvozimo neke loše prerađevine i meso koje na zapadu neće da konzumiraju“, rekao je Zupur.
Mićić: Grad će nastaviti da podržava Semberski sajam mesa
Gradonačelnik Bijeljine Mićo Mićić rekao je da Semberija, kao poljoprivredni kraj i žitnica RS i BiH, zaslužuje da ima jedan ovakav sajam, istakavši da se na ovom području proizvodi izuzetno kvalitetna i zdrava hrana.
„Izuzetno smo zadovoljnoi što u Bijeljini imamo ovakav sajam. Ovdje nije riječ samo o sajmu mesa, nego svega što je vezano za hranu. Mi smo tradicionalni proizvođači poljoprivrednih proizvoda i svih vrsta mesa, kao i veoma zdrave i dobre hrane. Smatram, da kada se ova grana privrede udruži sa turizmom, to može biti samo na dobrobit svih građana koji rade i žive ovdje, ali i jako značajno za napredak našeg grada“, istako je Mićić.
Mićić je reklao da će Grad Bijeljina nastaviti da podržava ovaj sajam, istakavši da mali privrednici i ljudi koji se bave proizvodnjom hrane zaslužuju veću podršku.
„Želim da zahvalim organizatoru i izlagačima, kao i Ministarstvu trgovine, jer samo zajedničkim snagama možemo učiniti da Bijeljina bude regionalni centar i proizvođač zdrave hrane, kao i da svi od toga imamo koristi“, izjavio je Mićić.
Ministar trgovine i turizma RS Suzana Gašić: Sajam jako značajan za cijelu RS
Ministar trgovine i turizma RS Suzana Gašić rekla je da Sajam mesa u Dvorovima predstavlja manifestaciju koja je jako značajna, ne samo za Bijeljinu, nego i za cijelu RS.
„Utisci koji se ovdje steknu, kao i ostvareni poslovni kontakti, mogu da budu jako značajni za cijelu RS. Ministarstvo trgovine i turizma podržava ovakve manifestacije. Ovo treba da podigne našu privredu, a pruža se mogućnost i nekim manjim proizvođačima da se predstave i podignu svoje poslovanje, i zaposle još veći broj mladih ljudi“, smatra Gašićeva.
Gašićeva je ukazala i na značaj određenih zakonskih izmjena, koje će, kako kaže, dodatno finansijski podržati brendiranje privrednika, odnosno njihovih proizvoda.
„Na to treba da obratimo posebnu pažnju, jer nismo tržište koje se previše bavilo ovim pitanjem, a neke sitne izmjene u brendiranju proizvoda mogu da donesu mnogo bolji profit i zaradu privrednicima i privrednim društvima koja se bave ovakvom vrstom poslovanja“, naglasila je Gašićeva.
Dešavanja u Bijeljini
Izvor: desavanjaubijeljini.com
