Engleski čokoladni kolač sa šlagom

2 jaja

10 kašika šećera

7 kašika mekog brašna

4 kašike griza

1 prašak za pecivo

10 kašika mleka

7 kašika ulja

2 kašike kakaa

pola litra hladnog mleka

džem od kajsija

200 grama umućenog šlaga

Način pripreme:

Sve sastojke umutiti, najbolje prvo penasto jaja i šećer, pa postepeno dodati ulje, takođe dobro umutiti. Dodati kakao, brašno u koje smo umešali prašak za pecivo, griz i na kraju mleko. Peći na 200 stepeni.

Pečen kolač prohladiti i preliti sa pola litra hladnog mleka, zatim premazati džemom od kajsija. Ohladiti kolač i premazati sa 200 grama umućenog šlaga.