Sastojci:
- 500 g gotovih tanjih kora
- 150 g rendane šunke/salame
- 120 g kačkavalja/sira
- 100 g kečapa
- 200 ml mlake vode
- 100 ml ulja
- 1/2 peciva
Priprema:
Okrugli pleh podmazati uljem pa nauljiti prvu koru i staviti na dno. U vodu sipati pecivo i promešati. Sledeću koru malo nauljiti četkicom, zgužvati u harmoniku pa staviti na prvu koru. Tako uraditi i sa drugom korom i redjati u pleh dok se ne potroše pola kora.
Zatim odozgo još malo pouljiti i rukama zahvatati vodu sa pecivom i pomalo ovlažiti kore. Na kore zatim staviti šunku, kečap i kačkavalj. Ako volite može malo i origana. Zatim ređati pouljene kore jednu po jednu i svaki red uvek ovlažiti vodom i uljem. Pokriti korom i odozgo pouljiti i ponovo ovlažiti. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 min. Posle 15 minuta pokriti folijom da ne izgori odozgo. Seći vruć burek i služiti uz jogurt.
