Tri odlike zaista kvalitetnog posuđa

Posuđe je među stvarima koje se u domaćinstvu najčešće koriste, ukoliko često pripremate hranu u domu, naravno. Kada se već ubraja u neke od najkorisnijih i najupotrebljivanijih stvari, valjalo bi da posuđe bude i dugovečno, efikasno i svoje funkcije obavlja nesmetano i dugo, na što bolji način.

Ali kako pri kupovini znati da li će posuđe biti dugovječno i efikasno? Biranjem  što kvalitetnijeg posuđa, naravno. Znamo – sledeća dilema je ta što niste sigurni koje su tačno odlike kvalitetnog posuđa i koje kriterijume treba da uzmete u obzir kad ga budete birali i kupovali.

Istražili smo umjesto vas, a pet odlika zaista kvalitetnog posuđa predstavljamo vam u nastavku teksta.

Kada je riječ o kvalitetu posuđa, preporučljivo je pri odabiru prvenstveno obratiti pažnju na materijal od kog je ono izrađeno. Samo šerpe od kvalitetnog materijala šerpe od kvalitetnog materijala možemo nazvati dobrom investicijom i dugotrajnim saborcem.

Posuđe od nerđajućeg čelika ili inoksa podrazumijeva izvjesnu uključenost hroma i nikla u mješavinu, koja garantuje da je posuđe otporno na rđu i koroziju. Ovo posuđe smatra se izdržljivim i netoksičnim, a definitvno spada u posuđe izrađeno od najkvalitetnijih materijala.

Kada je riječ o keramičkom posuđu, ono oduvijek važi za jedno od najboljih i najkvalitetnijih izbora. Ipak, treba imati u vidu da savremeni proizvođači posuđa često za “keramičko posuđe” predstavljaju sudove koji su samo obloženi tankim slojem keramike, a između kompletno-keramičkog posuđa i tankog sloja keramike, postoji značajna razlika u kvalitetu.

Vatrostalno posuđe je od posebnog stakla, koje spada u neke od najzdravijih izbora za prirpemu, kao i za čuvanje hrane hrane . Vatrostalno posuđe poznato je i po zavidnoj izdržljivosti visokih temperatura, ali vodite računa jer je osjetljivo na nagle temperaturne promjene, pa ga pripremite na izlaganje visokim ili niskim temperaturama.

Pri odabiru posuđa u sledećoj kupovini obratite pažnju na materijal od kog je ono sačinjeno i raspitajte se o njegoovom kvalitetu, ovako sigurno nećete pogriješiti.

Kakvu otpornost na toplotu posuđe ima? Kakvom je glazurom premazano i da li ona ide uz sam materijal posuđa? Da li posuđe ima sertifikat o tme da je bezbijedno za upotrebu?

Sve ovo su relevantna pitanja, na koja bi trebalo da znate odgovore ukoliko želite da budete sigurni u kvalitet i dugovječnost posuđa koje kupujete. I ne samo u kvalitet, već i u zdravlje – posuđe koje je upitne bezbijednosti i kvaliteta može naškoditi ne samo efikasnosti pripreme hrane i kuvanja hrane i kuvanja, već i tome koliko će ona biti bezbijedna i dobra za ishranu.  

Da li ste znali da posuđe treba da prođe kontrolu, gde će pokazati da zadovoljava određene standarde i dobiti odobrenje institucija o zdravstvenoj ispravnosti, odnosno adekvatnosti za kontakt sa hranom?

Sada znate! Zato je ne samo preporučljivo, već i obavezno da i ovaj kriterijum bude ispunjen kod sledeće kupovine posuđa.

Ukoliko vas  kad čujete reč “dizajn”, um automatski asocira na estetiku i izgled – grešite. To kako je nešto dizajnirano govori i o kompaktnosti, praktičnosti, pogodnosti za upotrebu određenog predmeta, a na kraju krajeva – i o izgledu, odnosno estetskom elementu svake stvari.

Nema sumnje da je zbog svih ovih elemenata o kojima govori, dizajn važan i za kuhinjsko posuđe, koje može da bude manje ili više praktično, kompaktno, lako za upotrebu i rukovanje, pa i lijepo.

Sve to zavisi upravo od toga na koji je način posuđe dizajnirano. Na primjer, kod tignja može da bude vrlo bitno da li je njihova drška ergonomski oblikovana, odnosno koliko je lako i udobno rukovati tiganjem.

Za sve posuđe je važan i sam oblik “posude” u kojoj se hrana obrađuje. Mala razlika u obliku, veličini i dubini, posuđe može učiniti pogodnim za pripremu sasvim drugačijih jela i namirnica.

Iako sam izgled za mnoge nije važan, postoje i oni kojima jeste, pa možda i dizajn u estetskom smislu treba da se nađe na vašoj listi kriterijuma za odabir i kupovinu posuđa. Savremeno dizajnirano posuđe obično sa sobom donosi i niz pogodnosti, kao što su brža ili zdravija priprema hrane.

Sigurni smo da ćete od sada samouvjerenije birati posuđe birati posuđe za svoju kuhinju, a da ćete uz ove kriterijume biti prezadovoljni svakim sudom koji kupite. Nekada i brend koji potpisuje posuđe možete smatrati garantom kvaliteta, ali bolje je kad sami znate faktore koji određuju koliki je kvalitet posuđa, zar ne?

Dešavanja u Bijeljini
Izvor: desavanjaubijeljini.com