Musaka s tikvicama



Sastojci:

• 2 veće tikvice
• 500 gr mljevenog mesa
• Glavica crvenog luka
• 1 krompir
• Himalajska so
• Mrkva (Po želji možete dodati bilo koje sezonsko povrće npr. papriku,
paradajz...)

Priprema:



Na kašikici maslinovog ulja dinstati luk i mrkvu i povrće koje želite. Dodati mljeveno meso i prodinstati, na kraju dodati so i papar. Tikvice oprati, narezati na kolutiće (ostavim ih sa korom). U četvrtastu vatrostalnu posudu poredati tikvice, poprskati maslinovim uljem i posoliti lagano. Dodati izdinstano meso i poravnati, složiti još jedan sloj tikvica, poprskati maslinovim uljem i posoliti.

Staviti peći na 200 stepeni, 45 minuta. U međuvremenu umutiti 3 jaja, 1,5 dcl jogurta i 3 kašikice brašna, te malo soli. Pred kraj pečenja zaliti musaku sa pripremljenim zaljevom. Peći još desetak minuta ili dok musaka ne porumeni. Servirati narezano na kocke, uz šnitu integralnog kruha i zdjelicu zelene salate.

Recept: Jadranka Jelić, "Kuharice! Zdravo, kuhaj"

Dešavanja u Bijeljini
Izvor: desavanjaubijeljini.com

 





Komentara