Tjestenina s puretinom i povrćem u umaku od meda



Sastojci:

• Tjestenina po želji
• 1 pureći file
• 1 crveni luk
• 1 crvena paprika babura
• 1 manja tikvica
• 1 mrkva
• Šaka graška
• 1-2 kašike meda
• 1 kašika sezama
• Maslinovo ulje, paradajz sos,


himalajska so, biber

Priprema:
Puretinu izrezati na kockice, staviti u zdjelu i začiniti sa maslinovim uljem, dodati 1 kašiku paradajz sosa, malo himalajske soli i bibera. Peći u woku ili nekoj dubljoj posudi. Izvaditi pečenu puretinu, a u istoj posudi prodinstati crveni luk i papriku. Dodati listiće mrkve i grašak, preliti sa vodom i pustiti da krčka. Kada povrće malo omekša dodati tikvicu i med i dobro promiješati. Po potrebi dodati još vode i začina. Na kraju posuti sa sezamom, spojiti sa puretinom i kuhanom
tjesteninom i poslužiti.

Recept: Azra Kurić, "Kuharica Zdravo! Kuhaj"

Dešavanja u Bijeljini
Izvor: desavanjaubijeljini.com

 





Komentara