Mafini s tri vrste brašna i ajvarom



Sastojci

• 2 jaja
• 100 ml ulja
• 100 ml kisele vode
• Kašikica soli
• Kašikica praška za pecivo
• 4 kašike raženog brašna
• 2 kašike speltinog brašna
• 2 kašike integralnog brašna
• 2 kašike ajvara

Priprema



Sve sastojke sjediniti i napuniti kalupe za muffine koje smo prethodno premazali maslacem, peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Provjeriti čačkalicom da li su gotovi i odmah vaditi iz kalupa. Muffini trebaju biti mekani i sočni.

Za salatu očistiti i nasjeckati mladi luk, te ga začiniti po želji, ja sam samo dodala prstohvat soli.

Prilagoditi posluživanje prema smjernicama NutriPorcije.

Recept: Zinaida Mujkanović, "Kuharica Zdravo! Kuhaj"

Dešavanja u Bijeljini
Izvor: desavanjaubijeljini.com

 





Komentara