SAVA SEMBERIJA: Ajvar pripremaju i za Dubai



Proizvodi iz industrije "Sava Semberija" iz Bijeljine širom sveta. Pored domaćeg, zimnica stigla do tržišta Nemačke, Švedske, SAD... Fabrika "Sava" ima paletu od 187 proizvoda.

I mada je ova godina izuzetno teška i nepovoljna za proizvodnju voća i povrća, prehrambena industrija "Sava Semberija" iz Bijeljine nije prekidala kampanju. Počelo je preradom jabuka, a proizvodnju džemova i marmelade ovih dana zamenila je prerada krastavaca kornišona, paradajza i paprika. Paralelno se radi i "slatki" program, prerada kajsije i šljiva...

- Ovde se stvara neka nova vrednost, jer finalne proizvode izvozimo širom sveta - kaže Stevo Filipović, direktor "Save", i podseća da su njihovi proizvodi žestoku utakmicu sa evropskim proizvođačima povrća dobili isključivo kvalitetom. Potrošači su to prepoznali, pa pored zemalja Evropske unije, "Savini" proizvodi su stigli do Nemačke, Švedske, SAD, Švajcarske, Kanade, Dubaija, a deo proizvoda se plasira i na domaće tržište.

Filipović dodaje da imaju izuzetno korektne odnose sa poljoprivrednim proizvođačima u Semberiji i prema njima redovno izmiruju sve obaveze.

- Povećali smo i otkupne cene od pet do 20 odsto, u zavisnosti od proizvoda, a sve količine koje nam proizvođači ponude, mi otkupimo. Novina je i da smo za proizvođače tu 24 časa neprekidno, kako bismo im olakšali organizaciju berbe, s obzirom na evidentan problem nedostatka radne snage - naglašava Filipović.

Ovo je strateški važna fabrika, i tako je treba tretirati, naglašava Filipović, ističući da "Sava" ima paletu od 187 proizvoda i da su pre rata u Evropi bili prepoznatljivi njihovi đuveč, ajvar, pečena paprika, sok od paradajza, marmelada od šipka... 

Prerada paradajza


PREŽIVELI PAD INDUSTRIJE
Direktor Stevo Filipović podseća da je prehrambena industrija "Sava" osnovana 1947. godine, i da je bila jedna od najpoznatijih fabrika te vrste na prostoru bivše Jugoslavije. Nakon poslednjeg rata i privatizacije i nestajanja bijeljinske industrije i gašenja Šećerane, Željezare, "Zenita" i drugih preduzeća, "Sava" je jedina preživela i zajedno sa semberskim poljoprivrednicima proizvodi kvalitetnu hranu za tržište.

Dešavanja u Bijeljini
Izvor: novosti.rs

 





Komentara