Donosimo jednostavan recept za ukusnu posnu poslasticu.
Sastojci:
100 g šećera u prahu
2 kesice vanilin šećera
250 g posnog margarina
1 čašica „fante“
500 g brašna
Za spajanje:
po potrebi džem
Za valjanje vanilica:
po potrebi šećer u prahu
Priprema:
Margarin sobne temperature isjeckati i staviti u dublju posudu. Dodati vanilin šećer, šećer u prahu i umutiti mikserom. Zatim dodati „fantu“ i izmiksati. Mikser isključiti pa postepeno dodavati brašno i zamijesiti tijesto.
Tijesto staviti u najlon kesu, zavezati i ostaviti u frižideru 15 minuta. Zatim ga izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i oklagijom razviti u veliki krug.
Okruglom modlom ili čašicom za rakiju vaditi krugove i redati ih u pleh koji ste obložili pek papirom. Peći u dobro zagrijanoj rerni na 180 stepeni 7-10 minuta vodeći računa da ne gore, da sačuvaju blijedu boju. Pečene kolutiće izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade. Mlake kolutiće spajati džemom i valjati u šećer u prahu.
Vanilice složiti na tacnu i poslužiti.
Dešavanja u Bijeljini
Izvor: glassrpske.com
