Čokoladni mafini ukusni su i gotovi začas, a najbolje ih je služiti uz šolju crne kafe ili toplog mlijeka.
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 dl mlijeka
- 150 g brašna
- 2 kafene kašike kakaoa
- 180 g šećera
- pola kesice kesice vanilinog šećera
- pola kesice praška za pecivo
- 100 g čokolade
Priprema:
Rernu zagrijte na 160 stepeni. U jednoj posudi pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i vanilin šećer. Zasebno umutite dva jaja sa šećerom. Sjedinite obje smjese pa dobro promiješajte. Dodajte brašno uz lagano miješanje. Dodajte otopljenu čokoladu pa smjesu ravnomjerno rasporedite u korpice za čokoladne mafine. Pecite mafine oko 15 minuta u rerni zagrijanoj na 160 stepeni. Zatim pleh sa kalupima za čokoladne mafine uklonite iz rerne i sačekajte oko tri minuta da se malo proholadi.
Dešavanja u Bijeljini
Izvor: nezavisne.com