Brčko ima svoje pivo: Priča o “Lauferu”

Datum:

Share post:

Iza ovog projekta stoji tehnolog Kosta Stevanović, koji je svoj strastveni hobi pretvorio u preduzetnički poduhvat i domaćem tržištu ponudio proizvod visokog kvaliteta, zanatsko (craft) pivo proizvedeno od najkvalitetnijih prirodnih sastojaka.

O vrhunskom kvalitetu piva brine visokokvalifikovano osoblje, a ograničeni kapaciteti proizvodnje omogućavaju maksimalnu brigu o svakoj kapi piva. Na pitanje zašto vjeruje da će uspjeti na tržištu, Kosta Stevanović jednostavno naglašava: „Vjerujem u svoj proizvod, ali i u konzumente koji znaju prepoznati i za sebe odabrati najbolji kvalitet u izboru piva u kojem će moći istinski uživati“.

Sve organoleptičke osobine zanatskog piva Laufer dolaze od spoja najkvalitetnijih prirodnih sirovina i esencijalnog sastojka – „strasti i vještine tehnologa“. Po uzoru na recepture stare stotinama godina, zanatsko pivo Laufer je proizvedeno od četiri osnovne sirovine: ječmenog slada, hmelja, pivskog kvasca i vode, u skladu s njemačkim srednjovjekovnim zakonom o čistoći piva  Reinheitsgebot, tj. bez ikakvih aditiva koji utiču na gubitak izvornog okusa piva.

Zanatsko pivo Laufer je trenutno u ponudi u više ugostiteljskih objekata u Brčkom, a planirano je širenje ponude i na druge gradove, najprije na području sjeveroistočne Bosne. U zemlji postoji nekoliko zanatskih pivara te iako je ponuda još uvijek ograničena, primijetan je pozitivan trend na tržištu, jer sve više kvalitetnih ugostiteljskih objekata žele uvrstiti zanatsko pivo na svoje menije.

„Zanatsko pivarstvo je još uvijek u začetku u Bosni i Hercegovini u odnosu na druge zemlje u regiji i želja mi je, vjerujem kao i svim domaćim pivarima, da zanatsko pivo bude nezaobilazan dio ponude većine ugostiteljskih objekata“, zaključuje Kosta Stevanović.

Izvor: nula49.com
 

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

POVEZANE VIJESTI

ĆORIĆ: Zajedničkim TAG uređajem kroz Republiku Srpsku, Srbiju i Federaciju BiH do početka turističke sezone

Nedeljko Ćorić, v.d. direktora JP „Autoputevi Republike Srpske“ bio je gost u jutarnjem programu RTS povodom juče potpisanog...

Juniori KMF “Radnika” šampioni regularnog dijela

Saopštenje KMF “Radnik MD Shop” prenosimo u cjelosti: “Prije početka sezone zacrtali smo cilj da napravimo jaku, kvalitetnu okosnicu...

DOM ZDRAVLJA BIJELJINA: Počinje sa radom “Škola za trudnice”

Škola za trudnice u okviru Ambulante za specijalističke konsultacije iz ginekologije, kreće početkom aprila, a sve zainteresovane trudnice...

ŠKOLA NOVINARSTVA SEMBERSKIH NOVINA: Komisija bira najbolje radove

„Semberske novine“, u saradnji sa Aktivom direktora regije Bijeljina, Lopare i Ugljevik, nastavljaju Ljetnju školu novinarstva „Semberskih novina“,...