AGRO SAVJET: Najzdravije je jesti sezonsko

Datum:

Share post:

Ako vam još uvijek treba razlog da počnete jesti sezonski, dovoljno je da zamislite baštu usred zime i baštu usred ljeta. Usred zime nećete pronaći svježe lubenice, isto kao što usred ljeta nećete pronaći svježe prokulice.

Priroda nam je dala raznovrsne namirnice tokom čitave godine, a na nama je da to iskoristimo što je najbolje moguće. Nekada su ljudi određene namirnice jeli samo u određeno doba godine. Danas se uz pomoć vještačkog uzgoja pokušava zavarati prirodu. Iako to prolazi donekle uspješno, svima je jasno da to nije najzdraviji izbor.

Samo zato što nam tehnologija omogućava uzgoj narandži usred zime, to ne znači da ih trebamo tada jesti. Glavni nedostatak konzumiranja vještački uzgojenih namirnica je štetnost za zdravlje. Ni ne čudi da se iz godine u godinu povećava broj ljudi koji pate od alergija na različite vrste hrane, pretilosti i dijabetesa tipa 2.

TESTNA REKLAMA
Prema brojnim istraživanjima, konzumiranje prave hrane u pravo vrijeme je prvi korak prema usvajanju zdravih životnih navika.

Najbolje povrće

Kupus

Sadrži jako malo zasićenih masti i holesterola. Dobar je izvor tiamina, kalcijuma, željeza, magnezijuma, fosfora i kalijuma. Odličan je izvor dijetalnih vlakana, vitamina C, K, B6, folne kiseline i mangana. Možemo ga jesti sirovog ili kuvanog, ali se dužim kuvanjem značajno smanjuje vrijednost nutritivnih materija.

Tikvice

Sadrže malo zasićenih masti i jako malo holesterola i natrijuma. Dobar su izvor tiamina, niacina i pantotenske kiselina. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, proteina, vitamina A, C, B6, folne kiseline, željeza, magnezijuma, fosfora, cinka, bakra i mangana. Tikvice nisu intenzivnog okusa, slažu se s gotovo svim namirnicama i jednostavne su za pripremu.

Krastavci

Sadrže malo zasićenih masti i jako malo holesterola i natrijuma. Dobar su izvor vitamina A, pantotenske kiseline, magnezijuma, fosfora i mangana. Odličan su izvor vitamina C, K i kalija. Krastavce najčešće jedemo svježe kao salatu, ali u njihovoj pripremi bez straha možete eksperimentirati.

Mahune

Sadrže malo natrijuma i jako malo zasićenih masti i holesterola. Dobar su izvor proteina, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, kalcija, magnezijuma, fosfora, kalijuma i bakra. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, C, K, folne kiseline i mangana. Mahune možete pripremati na razne načine, kao salatu, supu ili variva.

Kukuruz

Kukuruz je sada najzdraviji i najpristupačniji. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, folne kiseline, fosfora, vitamina C i magnezija. Kukuruz najčešće jedemo sa roštilja ili kuvan. No, kukuruz možete pripremati na razne načine, a odličan je za pripremu kremastih čorbi.

Patlidžani

Sadrže jako malo zasićenih masti, holesterola i natrijuma. Dobar su izvor vitamina C, K, tiamina, niacina, vitamina B6, pantotenske kiseline, magnezijuma, fosfora i bakra. Odličan su izvor dijetalnih vlakana, folne kiseline, kalija i mangana. Patlidžani su ukusni, hranjivi i jednostavni za pripremu.

Radič

Sadrži malo zasićenih masti i jako malo holesterola. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, vitamina B6, pantotenske kiseline, željeza, magnezijuma, fosfora i cinka. Odličan je izvor vitamina C, E, K, folne kiseline, kalija, bakra i mangana. Radič je pomalo gorkastog okusa, stoga se odlično slaže uz voće.

Najbolje voće

Jabuke

Sadrže jako malo zasićenih masti, holesterola i natrija. Odličan su izvor dijetalnih vlakana i vitamina C. Jabuke su ukusne same po sebi, ali ih možete koristiti u pripremi raznih jela.

Kruške

Sadrže jako malo zasićenih masti, holesterola i natrijuma. Odličan su izvor vitamina C i dijetalnih vlakana. Kruške su zahvalne u pripremi deserata jer se slažu sa gotovo svim vrstama voća i začina.

Smokve

Smokva sadrži jako malo zasićenih masti, holesterola i natrijuma. Dobar je izvor dijetalnih vlakana, vitamina B6, K, E, mangana i kalijuma. Smokve su sada najukusnije pa je pravo vrijeme za pripremu jela sa smokvama.

Šljive

Sadrže jako malo zasićenih masti, holesterola i soli. Dobar su izvor dijetalnih vlakana, vitamina A i K, odličan su izvor vitamina C. Šljive su ukusne same po sebi, bez ikakvih dodataka. Odlično se slažu uz zobene pahuljice i cimet.

Grožđe

Sadrži jako malo zasićenih masti, holesterola i natrijuma. Odličan je izvor vitamina C i K. Grožđe je sada najzdravije jer sadrži puno manje pesticida koji škode zdravlju.

Kesteni

Sadrže malo zasićenih masti i jako malo kolesterola i natrija. Dobar su izvor vitamina C i bakra, a odličan izvor mangana. Kesteni sa žara su prava poslastica.

Lješnjaci

Sadrže jako malo holesterola i natrijuma. Dobar su izvor vitamina E i bakra, a odličan izvor mangana. Lješnjaci će popraviti ukus svakom jelu.

Orasi

Sadrže jako malo holesterola i natrijuma. Dobar su izvor bakra, a odličan izvor mangana. Orasi su jedan od najboljih izvora omega 3 masnih kiselina koje su neophodne za održavanje zdravlja srca i krvnih žila. Orasi se odlično slažu uz ostale vrste voća, a odlični su i za pripremu deserata.

Dešavanja u Bijeljini
Foto: pixabay.com
Izvor: centarzdravlja.hr

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

spot_img

POVEZANE VIJESTI

DERMAMEDIC: U Sarajevu 29. oktobra „Neauvia Experience Day“ (foto)

Dugo iščekivani event godine "Neauvia Experience Day" koji je veoma zainteresovao naučnu javnost, a u stručnoj organizaciji dr...

Stanovnici MZ „Filip Višnjić“ Bijeljina nezavodoljni rješenjem iz Nacrta regulacionog plana

U Mjesnoj zajednici "Filip Višnjić" u Bijeljini, danas se okupilo tridesetak građana koji su medijima željeli da izlože...

SNSD BIJELJINA: „Volimo Srpsku i glasamo za Srpsku svim srcem!“ (foto)

Saopštenje GrO SNSD Bijeljina prenosimo u cjelosti: "Gradski odbor SNSD Bijeljina još jednom poziva građane da, svjesni istorijskog trenutka,...

Centralna tribina socijalista u prepunoj sali bijeljinskog bioskopa (foto, video)

Predsjednik Socijalističke partije Petar Đokić rekao je večeras u Bijeljini da je Socijalistička partija svu aktivnost usmjerila na...