Na ovogodišnjem 18. međunarodnom sajmu poljoprivrede „Interagro 2019“ posebnu pažnju posjetilaca plijenio je štand Anđelka Delića, vodeničara iz Priboja, čije je brašno, kako za portal Dešavanja u Bijeljini Anđelko kaže, stiglo i do udaljenih svjetskih merdijana, a pogaču i đakonije od brašna iz njegove vodenice kušale su i sportske veličine, kao što je teniser Novak Đoković, teniserka Andrea Petković.
Anđelko kaže da je priča o brašnu iz njegove vodenice već postala dio urbane legende. Brašno iz Anđelkove vodenice kupovali su i članovi Ruske Dume, nakon što su probali uštipke koje je Anđelko lično pripremao.
Anđelko Delić
„ Cijeli jedan dan mijesio sam sajamske proje i pogače od bijelog i žutog kukuruznog, od pšeničnog integralnog brašna, od raževog brašna. Na sajam sam donio i novi kukuruz, „brzohod“ i „bosančić“, autohtone sorte domaćeg kukuruza. Najslađa proja je od ovih domaćih sorti. Ne rodi obilno. Uglavnom, dobijem od 250 do 300 kilograma kukuruza po dunumu. To je tri puta manji prinos od hibridnih sorti. U mojoj vodenici potočari, zvanoj „Brzava“, na rječici Janji, u Priboju, mogu to slobodno reći, melje se najslađe i najkvalitetnije kukuruzno i pšenično brašno. Na sajam sam došao sa mojim Majevičanima“.
Anđelko, kaže da mu u vodenici pomažu sinovi Bogosav i Ivan.Često mu pomognu i na njivi i u vodenici. Anđelko je na njih prenio radne navike, životne mudrosti, ljubav prema životu na selu, prema vodenici i svome rodu. Anđelko od države, kako kaže, za ove mlađe naraštaje očekuje konkretnu pomoć u povoljnim kreditima za nabavku mehanizacije.
„ Mi smo iz rata izašli osiromašeni i raskućeni. Dugoročnim, povoljnim kreditima mladi treba da nabave novu mehanizaciju, opremu, alate za obradu zemljišta. Sada je država na potezu“, rekao je za portal Dešavanja u Bijeljini, Anđelko Delić, vodeničar iz Priboja kod Lopara.
Dešavanja u Bijeljini
Izvor: desavanjaubijeljini.com
