Početak jeseni je vrijeme kad mnoge domaćice počinju pripremu zimnice, pa je razmjena recepata ovih dana jedna od glavnih tema, a male tajne pripreme ajvara, turšije, salata, džemova i kompota Semberke su juče mogle saznati na prvom “Karavanu zimnice” koji je održan u Bijeljini.
Većina građana koji su posjetili ovaj jedinstveni događaj kažu da su domaći proizvodi mnogo ukusniji od kupovnih, zbog čega su juče pohrlili na Zelenu pijacu kako bi se snabdjeli sirovinama potrebnim za pripremu zimskih delicija, ali i da čuju savjete iskusnih domaćica iz Bijeljine i okoline.
Osim provjerenih recepata i načina pravljenja zimnice – od kupovine povrća do gotovog proizvoda, Semberci su mogli i da se uvjere u kvalitet degustirajući poslastice koje su učesnici napravili tradicionalnim metodama.
Ova manifestacija, koju je organizovalo preduzeće “Komunalac”, koje gazduje Zelenom pijacom, imala je i humanitarni karakter jer su zakupci Zelene pijace dio voća i povrća poklonili Javnoj kuhinji.
Dešavanja u Bijeljini
Izvor: glassrpske.com
