“Jagnjijada i Fijakerijada“ postaje brend koji na najbolji način predstavlja gostoprimstvo i duh semberskog sela Batkovića i Bijeljine“
Mjesna zajednica Batković i Udruženje građana “Lipnik“ i ove godine su uspješno organizovali tradicionalnu manifestaciju “Jagnjijada i Fijakerijada“, koja je po treći put okupila veliki broj ljubitelja dobrog zalogaja, konja i fijakera.
Prelijepi park u centru sela Lipnik, pod stogodišnjim lipama, bio je mjesto susreta i veselja. Manifestacija je privukla više od 1.000 posjetilaca, dok je u takmičarskom dijelu učestvovalo preko 30 fijakera, veliki broj jahača konja, kao i više od 50 ekipa jagnjijade koje su odmjeravale snage u pripremi najukusnijeg jagnjeta.
Atmosferu su upotpunili bogat kulturno-zabavni program i druženje, a događaj je podržala i Gradska uprava Bijeljine.
Organizatori iz MZ Batković i UG “Lipnik“ izrazili su veliko zadovoljstvo odzivom učesnika i posjetilaca.
“Ponosni smo što je Batković ponovo pokazao da ima snagu i želju da organizuje manifestaciju koja okuplja ovako veliki broj ljudi. Ovaj događaj nije samo prilika za takmičenje u kulinarstvu i ljubavi prema konjima, već i za druženje, očuvanje tradicije i promociju našeg kraja. Zahvaljujemo se svim učesnicima, posjetiocima i Gradu Bijeljina na podršci, a već sada obećavamo da ćemo naredne godine biti još bolji i brojniji“, kažu organizatori.
Svoj utisak podijelili su i posjetioci
“Dolazim već treću godinu i mogu reći da je svaka manifestacija sve bolja. Poseban je osjećaj kada se okupimo ovdje u prirodi, uz dobro jagnje i fijakere. Ovo je prava semberska slika“, rekao je Dragan iz Bijeljine.
“Prvi put sam ovdje i oduševljena sam gostoprimstvom. Hrana, muzika, ljudi – sve je savršeno. Sigurno ću doći i naredne godine“, poručila je Jelena iz Loznice.
“Najviše me raduje što ovakvi događaji okupljaju porodice i mlađe generacije. Djeca imaju priliku da vide fijakere, konje, da osjete duh tradicije i da zavole našu Semberiju“, istakao je Milorad iz Popova.
Takmičenje u pripremi jagnjetine
Posebnu pažnju privukao je kulinarski dio manifestacije – takmičenje u pripremi jagnjetine. Više od 50 ekipa iz Semberije i regiona odmjerilo je kulinarsko umijeće, a žiri je ocjenjivao ukus mesa, sočnost, način pečenja, začine i samu prezentaciju.
Učesnici su naglasili da je pored osvajanja nagrada mnogo važnije druženje i čuvanje tradicije pripreme jela po starim receptima, dok su posjetioci imali priliku da probaju različite specijalitete i uživaju u gastronomskim delicijama.
Ovakve manifestacije imaju veliki značaj za razvoj seoskog turizma i očuvanje tradicije u Semberiji. One promovišu kulturnu baštinu, okupljaju ljude svih generacija i povezuju lokalnu zajednicu, istovremeno privlačeći posjetioce iz drugih krajeva.
“Jagnjijada i Fijakerijada“ postaje brend koji na najbolji način predstavlja gostoprimstvo i duh semberskog sela Batkovića i Bijeljine“.
Dešavanja u Bijeljini
Izvor: desavanjaubijeljini.com