U semberskom selu Gornja Čađavica, nadomak Bijeljine, Miladin Božić pronašao je svoju pravu životnu luku – vinogradarstvo i voćarstvo. Ljubav prema grožđu naslijedio je od oca, ali je svoj vinograd pretvorio u jedinstvenu kolekciju sa čak 160 različitih sorti.
Od jedne sorte do kolekcije od 160
Prvi korak ka ovoj neobičnoj kolekciji napravio je kada je otkrio sortu „beogradska bezimena“, što je probudilo znatiželju da istražuje dalje. Nabavljao je sorte preko interneta, od drugih voćara, ali i putem neobičnih pošiljki gdje su bobice bile poslagane na papir sa nazivima ispisanim pored njih. Svaka nova sorta donosila je iznenađenje – od boje i veličine do izuzetnog muškantnog ukusa koji se pamti.
Rad u vinogradu bez hemije
Rad u vinogradu, kako kaže Božić, zahtijeva predanost od ranog jutra. Grožđe uzgaja bez vještačkih đubriva, koristeći samo zreo stajnjak. Tretmane hemijskim sredstvima sprovodi minimalno, isključivo preventivno. „Ako želite uredan i zdrav vinograd, morate mu posvetiti vrijeme – od skidanja suvišnih listova do redovnog održavanja tla“, ističe on.
Planovi za širenje
Na broju od 160 sorti Miladin ne planira stati. Već ove jeseni očekuje novih 50 vrsta, uglavnom iz Rusije, Ukrajine i Španije, ali i nekoliko iz Amerike. Posebno ga privlače sorte sa krupnim bobicama, ranim rokom sazrijevanja i muškantnim aromama, u bojama od roze do ljubičaste.
Ljubav prema lovu
Pored vinogradarstva, Božić je strastveni lovac i od 2007. godine glavni lovovođa u Lovačkom udruženju „Semberija“. Sekcija u Gornjoj Čađavici broji 35 članova, a Miladin s ponosom ističe da lovište obiluje srnećom divljači. Svake godine u prirodu ispuštaju oko 4.000 fazanskih pilića, a izgrađeno je i više od 400 lovačkih čeka.
Tradicija okupljanja
Lovci iz Gornje Čađavice 24. avgusta organizuju tradicionalnu „lovačku kotlićijadu“, manifestaciju koja se održava svake dvije godine, isključivo u lovačkom duhu, bez političkih upliva.
Za Miladina Božića, vinograd i lov nisu samo hobiji – to je način života koji ga odvaja od svakodnevnog sivila i podsjeća na ljepotu prirode. „Priroda nam uvijek daje ono najbolje. Na nama je koliko ćemo to znati da cijenimo i iskoristimo“, zaključuje on.
Dešavanja u Bijeljini
Izvor: desavanjaubijeljini.com