Gojkovo stado domaćih koza iz Semberskog sela Popovi

Datum:

Share post:

Nekada ranije, u bivšoj Jugoslaviji, koza je bila proskribovana domaća životinja, jer je, navodno, uništavala mladu šumu. Sve do prije tridesetak godina rijetko je ko na ovim našim prostorima uzgajao koze.  U Semberiji, već desetak godina, Gojko Stanković (54) uzgaja koze domaće pasmine.

Prije rata Gojko je živio u selu Mutnica kod Zenice. Sada je mještanin sela Popovi kod Bijeljine.

„ Uzgajam koze domaće pasmine. Čuo sam i za alpske koze, međutim, vjerujem domaćoj pasmini. Što se tiče samog uzgoja, kod mene je sve prirodno. Nema koncentrata i vještačkih preparata. Pripremam i više vrsta kozjeg sira, sve zavisi od toga šta ko želi, da bude slan, neslan, sa dodacima i nekim mirođijama. Prodajem i kozje mlijeko, a sirutku poklanjam besplatno. Ko god želi, može da degustira mliječne proizvode od mlijeka domaćih koza“, kaže Gojko, ističući da svakodnevno čuva koze na livadama ovog sela.

„Obično ujutro čuvam koze dva do tri sata, ali ih na ispašu izvodim i u popodnevnim, večernjim satima. Volim ovaj posao, a cilj mi je da proizvedem zdrave mliječne proizvode. Trenutno imam u stadu šezdesetak koza i jaradi. Zbog ove korone malo sam usporio sa investicijama. Planirao sam da podignem kredit u banci, tri do četiri hiljade KM, pa da izgradim jednu dobru, klimatizovanu staju za koze. Trenutno dvadesetak koza muzem ručno, tako da će i muzilica doći na red. Sve poslove obavljam sam, ali kada čovjek nešto voli, onda mu to ne pada teško“, kaže Gojko Stanković.

Dešavanja u Bijeljini
Izvor: desavanjaubijeljini.com

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

POVEZANE VIJESTI

Cvjetana Dragonjić uputila prazničnu čestitku: Vaskršnji dani da budu u radosti i dobrom zdravlju

Direktorica Doma zdravlja Ugljevik Cvjetana Dragonjić uputila je Vaskršnju čestitku Ugljevičanima kojima je poželila dobro zdravlje. -Dragi sugrađani i dragi pacijenti, želim...

Holandski hor zapjevao na ulicama Bijeljine

Holandski hor "Slavuj“ boravi u posjeti Bijeljini te su danas zapjevali na ulicama ovog grada. Hor je sastavljen od...

U Vaskršnjoj čestitki Vasilije Perić poručio: Sabrani i u ljubavi budimo na Hristovom putu

Načelnik opštine Ugljevik Vasilije Perić uputio je Vaskršnju monaštvu i sveštenstvu Srpske pravoslavne crkve, svim pravoslavnim vjernicima Ugljevika...

GRADONAČELNIK PETROVIĆ: Neka nam vaskrsenje Hristovo i ove godine da novu ljubav, vjeru, nadu i duhovnu snagu

Uoči najvećeg hrišćanskog praznika, gradonačelnik Bijeljine LJubiša Petrović je uputio čestitku u kojoj se ističe: Sugrađanima koji sutra proslavljaju...