6 vitamina i minerala koje sadrži peršun

Datum:

Share post:

Peršun spada u začinske biljke koje se najčešće koriste pri kuvanju, a osim svoje arome obezbeđuje nam i brojne nutrijente i blagotvorna zdravstvena svojstva. 

Samo 30 g svežeg, seckanog peršuna podmiruje 108% dnevnih potreba organizma za vitaminom A i 53% za vitaminom C, i čak 547% za vitaminom K (osobe koje piju lekove protiv zgrušavanja krvi trebalo bi da budu svesne količine ovog vitamina u peršunu, budući da vitamin K može da smanji delotvornost antikoagulansa). Osim ova tri vitamina, peršun predstavlja dobar izvor folne kiselinegvožđa i kalijuma.

Kada je reč o povoljnim zdravstvenim svojstvima, peršun može da pomogne kod povišenog krvnog pritiska, alergija i zapaljenskih bolesti. Povoljno utiče i na zdravlje očiju zahvaljujući visokom sadržaju beta-karotena, zeaksantina i luteina, dok zahvaljujući vitaminu K pomaže da se održi mineralna koštana gustina i spreči fraktura kostiju.

Izvor: doktor.rs

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име

POVEZANE VIJESTI

Janjić uručio dres ’’ŽIĆI’’ Miražiću, LEGENDI FK ’’Radnik” Bijeljina

Danas je prostorije FK Radnik posjetio Živorad Žića Miražić, i tom prilikom mu je personalizovani dres uručio direktor...

Radislav Jovičić na IV Međunarodnom naučnom skupu “Savremeni izazovi i prijetnje bezbjednosti” (foto)

-Velika mi je čast biti učesnik današnje konferencije na ovom našem, prestižnom Fakultetu bezbjednosnih nauka u Banjaluci, na...

VUKANOVIĆ: Dodik je podržao smjenu Nikole Poplašena

Vukanović podsjetio Dodika kako je govorio kada je smjenjivan Poplašen „Ako ste tada provodili oduke visokog predstavnika, zašto...

DODIK: Ukinuti odluke Šmita u roku od 7 dana – Srbi se povlače iz odlučivanja na nivou BiH

Predsjednik Republike Srpske Milorad Dodik rekao je da će zatražiti da se ukinu sve odluke Šmita u roku...